Συστατικά Υγρά 100 γρ. ελαιόλαδο 500 γρ. νερό 750 γρ. καλαμπόκι (κατεψυγμένο ή κονσέρβα καλά στραγγισμένη ή φρέσκο) 1 ματσάκι…
Για τη γέμιση: 5 κ. σούπας ελαιόλαδο 280 γρ. κρεμμύδι φρέσκο, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό…
Υλικά για 6 μερίδες: 500 γρ. φασόλια μεσαία ή γίγαντες + 1 κ.γ. σόδα για το μούλιασμα 500 γρ. κρεμμυδάκια…
Υλικά: 200 γραμμάρια (περίπου 1 κούπα) ενταμάμε κατεψυγμένα (ή βρασμένα λευκά φασόλια ή ρεβίθια) 200 γρ. αρακάς κατ. 2 μέτρια καρότα,…
Συστατικά για την φάβα: 250 γρ. φάβα 2 μεσαία κρεμμύδια 1 κ.γ. τριμμένο φρέσκο τζίντζερ ή σκόνη 1 μεγάλο καρότο 1,5-1,7…
Ένα ολοκληρωμένο και θρεπτικό γεύμα. Συνδυασμός συνθέτων υδατανθράκων + πρωτεϊνών και καλών λιπαρών. Υλικά για 2 μερίδες: 1 μεγάλη γλυκοπατάτα ή…
Το αλεύρι ρεβιθιού θα το προμηθευτείτε από καταστήματα με βιολογικά αλλά το βρήκα και στον Σκλαβενίτη. Το ρεβιθάλευρο έχει μεγαλύτερα…
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Πατάτες 4 μεσαίες γλυκοπατάτες ή κανονικές πατάτες ή μιξ 1 γεμάτη κ.σούπας κορν φλαουρ 1κ.σούπας ελαιόλαδο ½ κ.σούπας σκόνη…
Μερίδες: 4-5 Συνολικός χρόνος: 60 λεπτά ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Πατάτες 4 μεσαίες γλυκοπατάτες ή κανονικές πατάτες ή μιξ 1 γεμάτη κ.σούπας κορν…
Υλικά για 4 μερίδες: 1 μεγάλο λάχανο, ψιλοκομμένο (λίγο πιο χοντρό από το κόψιμο που κάνουμε για σαλάτα) 3 μέτρια…
